2026.5.08
【NEWS】日本料理のレジェンドとシャンパーニュ・コレが織りなす美食の極致
日本料理のレジェンドとシャンパーニュ・コレが織りなす美食の極致
日本料理 青柳
CHAMPAGNE COLLET AY – FRANCE
-日本料理界のレジェンド、 小山裕久氏が贈る驚きと感激一
「阿波に名店あり鋼は青柳・・・・・・」
明治43年創業となる老舗の伝統を背負い、 日本料理界のレジェンドとして君臨する青柳3 代目主人小山裕久氏。
その伝統を受け継ぎながらも、 斬新な発想と圧倒的なテクニックで次々と驚きの料理を生 み出す小山氏の哲学は、 麻布台に佇む瀟洒な一軒家 「東京 青柳」に息づいています。
常に驚きと感激が溢れるこの特別な空間で、 素晴らしい季節の味覚を堪能する、 最高峰の マリアージュディナーを開催いたします。
七夕の季節に一期一会の贅沢
徳島本店に息づく伝統と、 小山裕久氏が体現する革新。
さらに、ヴィニュロンたちの情熱が結実したコレの最高級シャンパーニュ。
それぞれの頂が重なり合い、 真の美食の極致へと昇華する。
本会では、この贅を尽くした内容を今会限りのスペシャルプライスにてご提供いたしま す。限られた席数でのご案内となりますが、美食を愛する皆様とともに、この贅を尽く
した時間を分かち合えれば幸いです。
【開催詳細】
日時 2026年7月3日 (金曜日) 18:00 受付/ 18:30 開宴
会場 日本料理 青柳 ( 東京 )
住所 〒106-0041 東京都港区麻布台2丁目3-20
内容 「青柳」 特別献立と、 CHAMPAGNE COLLET 厳選したキュヴェを含むペアリング
会費 50,000円(お一人様/料理・シャンパーニュ・消費税・サービス料込)
定員限定10名様(先着順・要予約)
お申込みはメールにて承ります。
desk@goldchefclub.com
