Traders Market | 港区六本木シャンパンインポート

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フランスで愛される
シャンパーニュ

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ボトルを振ると
キラキラ輝く！
スパークリングワイン

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地中海で、
生まれたジン。

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最高級エキストラ
バージン
オリーブオイル

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暗闇でラベルが光る！
エキゾチック
フュージョン

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ヴェルサイユ宮殿の
バラとりんごを使った
マリー・アントワネット
のお酒

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2020.7.29

お盆期間中の営業日と発送業務について

2020.7.14

フランス革命記念日をColletで

2020.7.10

京都祇園にBAR CRAFT倶楽部

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2020.8.03

MISS NADESIKO NIPPON 近畿大会

2020.7.27

【満員御礼】バスク地方の夏メニューとシャンパ－ニュCOLLETのランチ会

2020.7.23

Champagne COLLETはMISS NADESIKO NIPPON...

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2020.8.08

麻布十番THE SKY BARでCollet、Mavam、GinMare

2020.8.06

鶏肉には鳥のワインPasserell、魚には魚のワインMabre

2020.7.27

麻布十番の開放的なバー、THE SKY BARでCollet、Mavam、...

2020.7.18

朝食にオリーブオイルでダイエット効果

2020.7.10

オンラインバーテンダースクールにてGin Mareが紹介

2020.7.07

夏に最適！キラキララメ入りジン、ジンオブファイヤー

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株式会社Traders Market

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8月 7

暑いに夏には極辛口Extra Brut!!🍾🍾🍾

私共の拠点となる東京では8月に変わった途端に雨もピタっと止まり、一気に夏らしくなってまいりました。
暑い時期に最もおすすめしたいキュヴェはドサージュ(門出のリキュール)が極めて少ない、極辛口のExtra Brutです。

通常多くのメゾンではBrutとExtre Brutはドサージュ量の違いで差別化を行う事が多く「見受けられますが、ColletのExtra Brutは、格付け90%以上の20区画(主にアヴィーズ、オジェ、アイ、マイィ等のグランクリュも含みます)から厳選されたブドウを使用し、ドサージュを極少量に抑える事で質の高いブドウの純粋な味わいを楽しめるキュヴェとなっております。
キレのあるこの辛口キュヴェには、野菜や魚介等のスッキリとした味わいのお料理と併せて頂くのがおすすめです。
このシャンパーニュから感じられる柑橘系の風味と酸味はレモンやスダチ等の柑橘類を搾って食べると美味しいお料理との相性が抜群です。
例えばオリーブオイルとニンニクのシンプルなホタテと夏野菜のパスタなどは如何でしょうか？きっとホタテや野菜の甘みが引き立ちます！

粋さは、生産地のテロワールを自由に表現。

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8月 6

祇園の雰囲気と世界中の洋酒やカクテルを楽しめるBARです 🥂 🥂🍹🍷🍸

趣きのある扉をぜひ開けてみてください♥️

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8月 2

8月1日　大安　ENEKO TOKYO にて密を回避

8月1日　大安　ENEKO TOKYO にて密を回避した限定人数でのランチ会を開催！🍴🍾🍾

Champagne Colletをはじめとする
Traders Marketの取り扱うスペインワインやジンマーレなどと合わせたマリアージュランチ。

ピクニック x カンシャ　鰻のブリオッシュ、ビーツのタルタル、カイピリーチャ

前菜 x Champagne Collet Blanc de Blancs 小海老　野菜のジュレ　トマトのグラニテ

温前菜 x Champagne Collet Blanc de Blancs or Blanc de Noirs ホタテ　バター　鮮魚　フリット　パプリカ　パセリ

メイン x Rasgo2014 鴨　スパイシートマト　ニョッキ

デザート x ジンマーレ梅酒ソーダ　苺　わさび

プチプール x コーヒー 😍

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7月 29

健康に良いバナナジュース🍌🥰
朝はバナナジュース🍌🍋🍒
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7月 28

【満員御礼】バスク地方の夏メニュ

【満員御礼】

バスク地方の夏メニューとシャンパ－ニュCOLLETのランチ会🍾

ビルバオ郊外の三ツ星Azurmendi（アスルメンディ）で伝統的なバスク料理を新しい素材や調理技法で独創的に表現するEneko Atxa（エネコ・アチャ）シェフ監修のスペシャルメニューのランチ会を開催いたします。
当日は感染防止対策の中での人数限定の会となります。
また体調にご不安のある場合ご参加はご辞退ください。
日時／2020年8月1日（土）12時00分スタート（受付11時30分-）
参加費／お一人さま　12,500円（料理・ドリンク・税・サービス料含む）
場所／ENEKO TOKYO（レストランエネコ東京）
東京都港区西麻布3-16-28 TOKI-ON西麻布（六本木ヒルズ欅坂からルーマニア大使館方向西麻布に抜ける大横町坂の中程）
TEL 03-3475-4122
アクセス
地下鉄日比谷線「六本木」駅１c出口より　徒歩約８分
地下鉄日比谷線「広尾」駅３出口より　徒歩約９分
都営大江戸線「六本木」駅３出口より徒歩約１0分

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7月 27

#トルクスフュージョン 🍾 🥂 🥂 #To

#トルクスフュージョン 🍾 🥂 🥂
#TorxFusion 🌸🌼🌸

ボトルを振るとラメが舞う! 美しい演出のスパークリングワイン🍹🍹👈

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