2021.4.14
近年稀に見る優良年!Colletのプライベートコレクション’08 Collection Privee
Champagne COLLETの最も優美でエレガント、そして卓越したトップキュヴェは勝利のシャンパンでもお馴染みのEsprit Coutureですが、
『最もリッチでパワフルなキュヴェは?』
となればCollection Privee(=プライベートコレクション)のヴィンテージシャンパ―ニュです。
お蔭様で2006ヴィンテージは全て完売となり、いよいよ近年最高のヴィンテージと呼ばれる2008年に切り替わります!
Collection PriveeはCOLLETの中でも唯一樽熟成を行うキュヴェで、グランクリュの村から収穫されたブドウを中心に厳選されたワインのみをアッサンブラージュ。そして樽香と果実味、酸味が穏やかに調和させるために最低でも8年以上、1世紀以上前から使われる石灰岩のセラーの中で出荷の時を待ちます。
デゴルジュマンからの時間も十分経過し、弊社に入荷してから十分な時間を休ませており、今まさに素晴らしい状態です!
シャンパーニュラバー垂涎の2008!
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是非、お早めにご検討ください!