2026.10.05
COLLET 秋宵の饗宴〜シャンパーニュ・コレと秋薔薇〜
【COLLET 秋宵の饗宴】〜シャンパーニュ・コレと秋薔薇〜
シャンパーニュ「COLLET（コレ）」と料理長・天田内が手掛ける特別会席を味わう、一夜限りの特別ディナーイベントを開催します。
「ガストロノミーのためのシャンパン」と称され、世界の美食家やソムリエから支持を集める「COLLET」。繊細な泡立ちとエレガントな味わいを合わせ持つ4種類のシャンパーニュを、旬の魚介や和牛、秋の味覚を織り込んだ特別会席とともにお楽しみいただけます。
また、店内にはフラワーアーティスト・前谷裕一氏による可憐な秋薔薇をあしらった、秋の趣を感じる華やかな空間で皆様をお迎えします。
料理長・天田内による繊細な和食とCOLLETのペアリングが織りなす、秋ならではの特別な一夜をお過ごしください。
提供期間：10.1 (Thu) – 10.31 (Sat)／一夜限りのスペシャルディナー：10.25 (Sun)
イベント：￥31,000
特別会席：￥18,700
※特別会席「秋茜音会席」は10月1日（木）から10月31日（土）までご提供いたします
