2018.12.06

Winart No.93(winter2019)にシャンパーニュ・コレが紹介されています

ワイン&フードマガジン[ワイナート]

 

今回の特集はブルゴーニュ&シャンパーニュ。

 

 

COLLETのシャンパーニュ造りへの想いと

 

シャンパーニュ最古の協同組合のプライドが熱く語られています。

 

 

「しなやかで、芳醇でまろやか。

口に含んだ瞬間はフレッシュさが感じられ、

ミドルパレットで果実味が広がり、

最後に心地よく終わる。

ひと口飲んだら、もう一杯欲しくなるシャンパーニュ」(引用より)

 

ぜひご覧ください。

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