2019.2.04
【展示会】ALLIQ WHISKY & SPIRITS(オーリック ウィスキー&スピリッツ) @福岡
ALLIQ(オーリック)様の「WHISKY & SPIRITS TASTING EVENT」に出展致します。
日時：2019年2月26日(火) 15時～19時
会場：福岡市中央区天神2-14-8 TKPガーデンシティ天神8F<会場までの地図はこちら>
※当イベントは業務店様限定のイベントとなります。事前のエントリーが必要となりますのでオーリック様までお問合せ下さい。(申し込み期限は2/25となります)
イベントに関するお問い合わせ→株式会社オーリック福岡 Tel:092-731-0296
弊社からは、販売数世界第3位のプレミアムジン「Gin Mare(ジン・マーレ)」を出展致します。
■ジン・マーレとは？
ジン・マーレはスペインのカタルーニャ州、バルセロナより北に位置するコスタ・ブラバとバルセロナから南に下った海岸線コスタ・ドラダの2箇所の蒸留所より生み出されるプレミアム・ジンです。
その製法は非常に複雑かつ手間暇のかかる方法で、通常、多くのジンがすべてのボタニカル(ハーブやフルーツ等の植物)をすべて一緒に浸漬し蒸留するのが一般的ですが、ジン・マーレはボタニカルをそれぞれの個性に合わせ
すべて別々に浸漬・蒸留するという途方もなく手間のかかる方法にて製造されております。
さらにすべてのボタニカルはヨーロッパ各地より厳選されたものだけを使用しジン・マーレの特徴となるスパイシーさ、ハーブのアロマ、そして柑橘系の風味を構成します。
その特徴を生み出す要素として一例を挙げられると、イタリア産のスイートバジル、ギリシャ産のローズマリー、
トルコ産のタイム、多くのジンの原料となるジュニパーベリー、そしてスペイン産のオリーブです。
スイートバジルはアニスやシナモンのような香りを与え、ジュニパーベリーはジンらしいウッディーノートとなるピネンと呼ばれる成分を。更にジュニパーベリーやバジル・タイムがハーバルなアロマを与えます。そして、最も特徴的かつ地中海らしさをジンに与えるのが黒く小さい果粒が特徴のアルべキーナ種というオリーブ。この独特な香ばしさがハーバルでフルーティなアロマと調和し格別で味わい深いジン・マーレへと昇華させます。
そのこだわりは世界各国に認められ、ヨーロッパをはじめとした一流のホテル・レストランでも採用されております。
更に詳しいテクニカルインフォメーションが
ホームページにございますので是非ご参照ください。
