2025.12.23
SPECIAL X’mas at L’AFFINAGE CHAMPAGNE COLLET
お蔭さまでシャンパーニュCOLLETは日本上陸10周年。
この記念すべき年の締めくくりはトップクラスのフランス料理シェフで構成されるクラブ・アトラスの会長も務めつつ、COLLETの「シェフ・アンバサダー」として活躍中の、高良康之シェフがオーナーを務める名店「銀座ラフィナージュ」でのスペシャルクリスマスディナー会！
長年に渡り銀座レカングループ総料理長として活躍された後、2018年にラフィナージュを開店して以来、ミシュラン、ゴエミヨ、ラリストなどで常に最高の評価を得ている名匠の極上メニューを心置きなく味わっていただくためのスペシャルクリスマスコース。
今回のスペシャルクリスマスコースに合わせ、コレ100周年を記念した究極の「Cuvée No21」も特別にご用意させていただきました。
クリスマスにふさわしい素敵な時間をCHAMPAGNE COLLETと特別なお料理と一緒に愉しんでいただきました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
