2017.11.29
CHAMPAGNE COLLET Mariage Dinner会
11月20日(東京)から始まり11月25日(名古屋)で終わった、全国主要都市で開催をさせて頂いた、CHAMPAGNE COLLET Mariage Dinner。
御来場頂きましたみなさま、会場のみなさま、メーカーのみなさまに支えられ、無事終了。
そして、大成功となりました。
11月20日 帝国ホテル レ・セゾン(東京)https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
帝国ホテル レセゾンではティエリー・ヴォワザン シェフの斬新で美しい料理と洗練されたシャンパーニュ コレのマリアージュエをおたのしみ頂きました。
シェフのご好意で、特別メニューによるフルコースと6種のシャンパーニュのマリアージュ。
11月21日 うまい鮨勘 別館 鮨正(仙台)http://sushimasa.info
テーマは鮨シャン!餃シャン、焼肉シャンの次に来るのは #鮨シャン!
11月22日 ナカヤマビル(札幌)http://www.nanana.co.jp/index.html
空間マリアージュがテーマの札幌。建築家 中山真琴氏が創り出す落ち着きのある、
ちょっとカジュアルな立食パーティー!
ケータリング:maruyama檀 http://maruyamadan.jp
11月23日 ANAクラウンプラザホテル福岡(福岡)http://www.anacrowneplaza-fukuoka.jp/index.html
新料理長 ヴァンソンシェフとColletの運命の巡り合わせ。
料理長のご好意で、特別メニューによるフレンチ・フルコースとシャンパーニュCOLLETの究極のマリアージュを楽しんでいただ来ました。九州で初めてのCOLLETディナー会。
11月24日 セントジョージジャパン(神戸)http://www.st-george.jp
11月25日 フレンチレストラン テルラ(名古屋)http://www.terra88.jp