2026.3.17
Gault & Millau 2026 授賞式・ガラパーティー
3月16日(月)に世界的美食ガイドで記念すべき日本版10刊目となる『ゴ・エ・ミヨ 2026』発売を記念し3月17日(月)パレスホテル東京にて Gault & Millau 2026 授賞式・ガラパーティーが行われました。
会場ではこのパーティーの乾杯として、ゴ・エ・ミヨ限定記念Gault & Millau × CHMPAGNE COLLET ボトルの贈呈をしております。
「今年のシェフ賞」や「期待の若手シェフ賞」、「テロワール賞」など、ゴ・エ・ミヨならではの10の賞、13の受賞者が選ばれました。
受賞者の皆様、おめでとうございます。
レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」とは
2人のフランス人ジャーナリスト、アンリ・ゴ（Gault）とクリスチャン・ミヨ（Millau）によって、
1972年にパリで創刊され、現在は世界20ヵ国で展開。2017年には、日本版も発刊されました。
「ゴ・エ・ミヨ」は、単に料理だけでなく、「予約の電話から見送りまで」を総合的に評価し、
レストランという舞台全体を支えるプロフェッショナルに注目する独自の姿勢を貫いており、
料理界でも高い信頼性を保ち続けています。
食べる喜びと感動を伝えること。食における新しい出会いを創出すること。
それが、私たち「ゴ・エ・ミヨ」の願いです。
