2021.6.09
ミシュラン1ツ星の新店「銀座六覺燈 神楽坂店」にCOLLET Room！
去る6/7～6/8の2日間、大阪でミシュラン1ツ星を獲得した串カツの名店「六覺燈」の新店「銀座六覺燈 神楽坂店」さんのプレス向けレセプションが行われました。
ご参加された皆様は神楽坂店限定の串を含む絶品のお任せコースと併せて、Brut、Blanc de Blancs、Brut Rose3種とのペアリングをご堪能されました。
以前より銀座六覺燈さんの銀座店、麻布十番店にはChamapagne COLLETをお取り扱い頂いておりましたが、神楽坂店ではVIPルームがシャンパーニュコレ使用となっております！
↑VIPルームの入り口はChampagen COLLETの暖簾。
↓VIPルームは一面COLLET使用の「COLLET Room」に。
六覺燈さんの串カツは材料に合わせてメレンゲを使ったふんわりとした衣が特徴で、揚げるというより蒸すような火入れが特徴です。
7月末まで神楽坂点限定の3串を含む15本にChampagne COLLET3種をペアリングしたスペシャルコースが18,000円(税・サ込)にてお楽しみいただける特別コースが実施されます！
(Bコースも六覺燈さん自社輸入の飲み頃ヴィンテージのスペシャルセレクトだそうです。)
店舗情報
銀座六覺燈 神楽坂店
住所:
162-0825 東京都新宿区神楽坂3-6-40
電話番号:
03-3528-9701
営業時間:
（Lunch）なし
（Dinner）17:00～23:00
定休日:
不定休日あり 年末年始
ご予約等:
ぐるなび
