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2021.5.13

間もなく開花、「ロエス」テンプラニーリョの生育状況

言わずと知れたスペイン赤ワインの銘醸地「リベラデルドゥエロ」。

ここまでは順調に生育してきたブドウ樹もそろそろ開花を迎える時期となり、栽培家にとってはとても神経を使う時期となりました。

美しい花が咲き無事に受粉を終えると可愛らしいブドウの赤ちゃんが顔を見せ始めます。

今後無事結実後はブドウが色づく前の8月に間引き(グリーンハーベスト)と適切な枚数に葉を取り除く作業(エフォイヤージュ)を行います。この作業をすることで残ったブドウに栄養を凝縮させ、リッチで凝縮したパワフルなブドウを得る事ができます！

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LOESS… Descorchando la vida!

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