2017.11.29

CHAMPAGNE COLLET Mariage Dinner会

11月20日(東京)から始まり11月25日(名古屋)で終わった、全国主要都市で開催をさせて頂いた、CHAMPAGNE COLLET Mariage Dinner。

御来場頂きましたみなさま、会場のみなさま、メーカーのみなさまに支えられ、無事終了。

そして、大成功となりました。

11月20日 帝国ホテル レ・セゾン(東京)https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/

帝国ホテル レセゾンではティエリー・ヴォワザン シェフの斬新で美しい料理と洗練されたシャンパーニュ コレのマリアージュエをおたのしみ頂きました。

シェフのご好意で、特別メニューによるフルコースと6種のシャンパーニュのマリアージュ。

 

11月21日 うまい鮨勘 別館 鮨正(仙台)http://sushimasa.info

テーマは鮨シャン!餃シャン、焼肉シャンの次に来るのは #鮨シャン!

地元の美味しい鮨懐石とシャンパーニュ!
 

 

11月22日 ナカヤマビル(札幌)http://www.nanana.co.jp/index.html

空間マリアージュがテーマの札幌。建築家 中山真琴氏が創り出す落ち着きのある、アーティスティックな空間とColletの奇跡のマリアージュ!

ちょっとカジュアルな立食パーティー!

ケータリング:maruyama檀 http://maruyamadan.jp

 

11月23日 ANAクラウンプラザホテル福岡(福岡)http://www.anacrowneplaza-fukuoka.jp/index.html

新料理長 ヴァンソンシェフとColletの運命の巡り合わせ。

料理長のご好意で、特別メニューによるフレンチ・フルコースとシャンパーニュCOLLETの究極のマリアージュを楽しんでいただ来ました。九州で初めてのCOLLETディナー会。

 

11月24日 セントジョージジャパン(神戸)http://www.st-george.jp

在京フランス領事にご参加いただいた、神戸でのディナー会。
かつてドイツの貿易商人「クルペ」氏の邸宅。
当時のクラシカルなイメージをそのまま残したアンティークな趣で歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気です。
たくさんのシャンパン愛好家の皆様にお集まりいただきました。

11月25日 フレンチレストラン テルラ(名古屋)http://www.terra88.jp

愛知の愛(Ay?)のある食材をふんだんに使用したディナープレート。
愛知 x Ay x Colletのスペシャルマリアージュです!
Ayから愛を込めて、、、
愛ある愛知から愛を込めて、、、
コレからもコレ Collet をよろしくお願いします!
最後の親父ギャグにお付き合いいただきありがとうございます(*´Д`*)
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